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Cave de la Combe Marendaz - Découverte de cave

Description

Bienvenue à la Cave de la Combe!

Notre domaine est composé d'une surface de 9 hectares reposent sur un sol molassique, calcaire et argileux. Orientées nord sud, nos vignes profitent d'un climat tempéré idéal pour la culture des cépages rouges.

Sur la commune de Mathod où, depuis le gel de 1956, aucune souche ne poussait plus, Daniel Marendaz, a créé, dès 1983, un véritable vignoble. On peut dire que la grappe n'est pas tombée loin du cep car aujourd'hui il peut compter sur sa fille Valérie, oenologue, pour reprendre le domaine familial. Nous élaborons 20 vins différents issus de raisins de nos vignes. En assemblage ou mono-cépage, les vins blancs, rouges ou rosés sont entièrement élevés au domaine.

Vous aurez la chance de visiter la cave avec le producteur avec des explications sur le domaine et le processus de production des vins.

Vous terminerez par un moment convivial avec une dégustation de 4 vins issus du Domaine. Vous ne repartirez pas les mains vides puisque le vigneron vous offrira une bouteille souvenir d'une valeur d'environ Fr. 15.00.

Prix enfant jusqu'à 15 ans : Gratuit (comprend visite et 1 boisson non-alcoolisée)

Santé!

 

Langues parlées:

Français, Allemand, Anglais, Portugais

 

Accès

Rendez-vous dans la cour intérieure --> Ruelle de la laiterie 2, 1438 Mathod

Transports publics : Bus Postal, arrêt "Mathod-Bras d'Or" à 200m (3 min. à pied)

Voitures : parking à disposition dans la cour intérieure

Map ci-dessous pour consulter l'itinéraire

 

Itinéraire

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